中国十大蘑菇盘点,哪里的蘑菇是你的最爱?

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5、伊春榛蘑

伊春榛蘑是黑龙江省伊春市的特产,采自于小兴安岭原始森林,是伊春特有的山珍之一,该蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色;盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹,撕开菌盖可见磨肉白色,菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5-13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。

6、织金竹荪

产自贵州省毕节市织金县的织金竹荪,有着“真菌皇后”"真菌之花”的美誉,具有补气养阴,润肺止咳,清热利湿等功效,是国家地理标志保护产品,该竹荪质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤汁,使味道愈见鲜美而爽口,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味,其产地织金县素有“中国竹荪之乡”的美称。

7、西峡香菇

作为中国十大香菇产地,河南省南阳市的西峡县地处暖温带与北亚热带分界线,境内有林地面积多,且气候温和,雨量适中,光照充足,是香菇生长的天然适生地,因而产出的西峡香菇鲜朵形圆整,中大叶型,菇质肉厚,鲜菇菌盖浅福色,花菇白色,花纹自然,肉质无海绵感,口感脆嫩、爽滑,干菇由茶褐色到白褐色,底色淡黄,气味芳香。

8、金堂羊肚菌

四川省是国内十大著名蘑菇产区之一,四川成都金堂县具有春来较早、夏长、秋冬短的特点,适直种植羊肚菌,产出的金堂羊肚菌鲜品形态完整,大小均匀,菌盖长、菌肉厚,顶稍尖,香味独特,是中国国家地理标志产品。

9、攀枝花块菌

攀枝花块菌是四川省攀枝花市特产,也是中国国家地理标志产品,国际通用名为“黑松露”,在中国,松露主要分布在云南及四川的攀西部分地区。其中,以四川攀枝花为中心,方圆200千米范围内是中国松露的核心产区,因此攀枝花被称为中国松露之乡。

10、姚庄蘑菇

浙江省嘉善县姚庄镇是“中国蘑菇之乡",该地所产蘑菇品质优异,肉质鲜嫩,美味可口,外观漂亮,是高蛋白、低脂肪的”健康食品”,也是国家地理标志产品。

无论是在美食文化中,还是在医药领域中,菇类都展现出了其独特的价值,不过在野外看到的陌生菌类千万不能贸然采来吃哦,一不小心就要“躺板板”了返回搜狐,查看更多